|
|
Gehaktbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Kilo rundergehakt
1 ui, gesnipperd
1 ei
paneermeel
gehaktkruiden
200 ml bruine suiker
400 ml ketchup
2 eetlepels mosterd
(eventueel sambal naar smaak)
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden (hete lucht 170 graden)
Kneed het gehakt, ui, ei, paneermeel en kruiden goed door elkaar.
Meng de bruine suiker, ketchup, mosterd en (sambal) goed door elkaar.
Bereidingswijze:
Doe het gehakt in een cakeblik of ovenschaal en druk het goed aan (zodat de hele bodem goed bedekt is).
Giet de saus hierover.
Zet het in het midden van de oven.
Na ongeveer 50 á 60 minuten is je gehaktbrood klaar.
|
|
|