|
|
Sateh Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el pindakaas
water
(rode) curry pasta of sambal
vissaus
gember (vers geraspt of uit een potje)
creamed cocnut
ketjap
1 a 2 tenen knoflook
Voorbereiding:
Pan en garde klaarzetten
Bereidingswijze:
- 2 flinke el pindakaas in de pan doen
- ongeveer 2 kopjes (warm) water erbij
- goed mengen op een laag vuurtje tot het mooi is gebonden en dik vloeibaar is, dan eventueel nog wat water toevoegen tot de gewenste dikte
- ongeveer 2 tl sambal of curry pasta toevoegen, hoe meer hoe heter
- vissaus en ketjap naar smaak
- geraspte kokos (ongeveer 1 el) en knoflook toevoegen
- proeven en verder op smaak brengen naar wens
|
|
|