Pesto-tomaat-omelet

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen

Ingredienten:
- 2 eieren
- 2 eetlepels pesto
- 3 plakken tomaat
- geraspte kaas (of 3 plakken kaas)
- kruiden naar smaak
- olijfolie of een klontje boter

Voorbereiding:
- Klop de 2 eieren in een schaaltje zodat er een geheel geel mengsel ontstaat.
- Snij alvast 3 plakken tomaat en zorg ook dat de pesto klaar staat.
- Laat een klontje boter in een pan smelten of gebruik olijfolie.

Bereidingswijze:
- Giet het gele mengsel van eieren in de pan en verdeel dit goed over de pan.
- Wacht ongeveer 10 seconden en strooi de geraspte kaas (of de plakken) op de omelet.
- Daarna leg je de tomaat (verdeeld) op de omelet.
- Smeer nu de pesto over de tomaten en ook een beetje om de tomaten.
- Als laatste kun je eventueel wat kruiden over de omelet strooien (aanbevolen).
- Wacht nog heel even totdat de omelet gaar is (het krijgt een wat donkerdere tint en een laagje) en dan is het tijd om hem om te draaien. Let op: omdat deze omelet uit tomaten bestaat, is het moeilijker om hem om te draaien. Daarom is het handig om nog een pan te gebruiken en hem daarin `over te gieten` zodat de omelet niet kapot gaat.
- Laat de omelet niet meer dan 2 seconden in de pan liggen maar leg hem snel op je bord. Onder de omelet kun je eventueele 2 boterhammen leggen om je lunch nog completer te maken!
Eet smakelijk!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024