|
|
Happy Beurretaart
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
-200g Bloemsuiker
-200g boter (echte boerenboter liefst)
-2pakjes Petit Beurrekes
-1 kommetje lauwe melk
-een half pak donkere (of melk , wat jij graag eet ) chocolade
Voorbereiding:
Maak eerst de creme au beurre.
Op een soepbord leg je de boter en steekt deze voor ongeveer 40 seconden in de microgolf . Hij mag nog niet gesmolten zijn ! Juist genoeg om hem gemakkelijk te vermengen met de 200 g bloemsuiker.
Dus je doet dan de boter in een pot , waar je de bloemsuiker bij doet, en die meng je dan goed door elkaar, tot je een heerlijk goedje verkrijgt. Nog lekkerder wordt het wanneer je er amandelpoeder bij doet !
Bereidingswijze:
Nu neem je een mooie schaal waar je in een vierkant van 4op4 een eerste laagje petitbeurrekes legt. Dan smeer je met een mes daarboven de creme au beurre (niet te veel, niet te weinig). Dan begin je aan de 2e laag koekjes, dompel ze nu 1 voor 1 wel in de melk , zeker niet te lang want dan worden ze uiteraard wak..
En zo ga je verder tot je koekjes op zijn.
Let op : op de bovenste laag koekjes op het einde geen creme au beurre meer !
Dan maak je je chocoladesaus( je kan er ook een beetje koffie aan toevoegen, is ook lekker) , zorg dat ze tamelijk dik is door er boter bij te doen en melk.
Je smeert deze dan over je taart. Vervolgens zet je ze in de koelkast voor enkele uren zodat ze kan hard worden.
Smakelijk !! : D
|
|
|