|
Kerrierijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 150 gr rijst, 1 ui,knoflook,150 gr kipfilet,olie,1 zure appel,kerriepoeder,rozijnen(2 eetl),peterselie,1 banaan,
Voorbereiding: Kook de rijst gaar.maak de ui en knoflook schoon en snij de ui fijn .Pers de koflook door de knoflookpers.Snij de kip in blokjes,
Schil de appel en maak blokjes
Bereidingswijze: Braad de kip in de braadpan bruin en gaar voeg de ui en de knoflook toe met het kerriepoeder .laat de ui glazig worden.Voeg de appel toe en blijf roeren laat dit op een laag vuur 5 min pruttelen.Voeg de rozijnen de banaan(in plakjes) toe en laat warm worden.roer de rijst door het mengsel.
strooi peterselie erover.
|
|
|