|
|
Haringsalade Met Rode Bietjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 kg rode bietjes of bietjes uit een glas
8 zure haringen
1 grote appel zoetig
1 grote augurk zoet/zuur
200 g zure room
200g creme fraiche(of demi creme fraiche)
zout en verse peper gemalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De gekookte rode bietjes wassen, pellen en in 1cm blokjes snijden. Haring ook in blokjes van 1cm snijden.
Appel schillen en in kleine stukjes snijden en de augurk.
De nog warme rode bietjes,haring,appel en augurk met de zure room en creme fraiche mengen.
Breng de salade op smaak met zout en peper.
Enkele uren in de koelkast zetten.
|
|
|