|
|
Spinazietaart
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-8 plakken diepvriesbladerdeeg
-1 pak diepvriesspinazie (geen creme fraiche)
-100 gram spekjes
-1 ui
-150 gram champignons
-1 teentje knoflook
-100 gram geraspte kaas
Voorbereiding:
Laat het bladerdeeg ontdooien en doe de spinazie in een kom. Laat die ook ontdooien.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Snijd de champignons en de ui in stukjes.
Bereidingswijze:
Bak de spekjes goed door, voeg daarna de champignons en de ui toe. Pers het teentje knoflook uit boven de pan. Roer dit alles goed door.
Gooi het mengsel bij de ontdooide spinazie in de kom en roer alles nogmaals goed door.
Vet een bakvorm in. Dit kan een cakevorm zijn, maar ook een springvorm. Bekleed de vorm daarna met de plakjes bladerdeeg. Je hebt geen bladerdeeg nodig voor er bovenop, dus je mag alles gebruiken. Prik gaatjes in het bladerdeeg. Giet daarna het spinaziemengsel in de bakvorm en strooi er de kaas overheen.
Zet het mengsel nu in de oven. Na 45-60 minuten is hij gaar.
|
|
|