|
Een Heerlijke Salade Met Meloen En Gerookte Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 meloen (naar smaak)
250 gram gerookte kipfilet
1 dl crème fraiche
1 el citroensap
2 el gembersiroop
zout en peper
60 gr veldsla
4 kerstomaatjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het vruchtvlees van de meloen in blokjes en doe ze in een kom. Snijd de kipfilet schuin in dunne plakjes.
Maak een sausje van crème fraiche, citroensap, gembersiroop, zout en peper. Was en droog de sla.
Verdeel de sla over de borden, schep de meloen erop en lepel wat van de saus erover. Rangschik de plakjes kip erover en garneer met een kerstomaatje. Geef de rest van de saus er apart bij.
|
|
|