|
|
Tulband
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
200 gram boter(kamertemperatuur)
200 gram suiker
2 zakjes vanillesuiker
beetje zout
theelepel citroenrasp(potje)
4 eieren
400 gram cakemeel
1 dl melk
200 gram rozijnen(gewassen)
100 gram sukade
100 gram bigarreaux
boter en wat bloem voor de vorm
poedersuiker
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 180 graden.
Klop de boter,suiker,vanillesuiker,zout en citroenrasp met de mixer tot een luchtig mengsel.Klop er een voor een de eieren door.
Zeef het cakemeel en spatel het er in porties met de melk door.Schep er de rozijnen door,de sucade en de bigarreaux.
Bereidingswijze:
Bestrijk de vorm met boter en bestuif met meel.
Schep het beslag in de vorm.
Zet in het midden van de oven.
Na 20 minuten de oven terugschakelen naar 160 graden en nog 1 uur bakken.Controleer met een prikker of hij gaar is.Laat 5 minuten buiten de oven rusten,stort hem dan om verder af te koelen.
Bestrooi met de poedersuiker.
|
|
|