Dougnuts

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
*2 eieren
*100 gram suiker
*1 bekertje creme fraiche
*250 gram bloem
*mespunt kaneel
*mespunt zout
*olie om te frituren
*bakpapier
*3 eetlepels suiker om te bestrooien
*1 theelepel kaneel om te bestrooien

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Klop de eieren met de suiker tot een luchtig mengsel. Meng er de creme fraiche, de bloem, het kaneel en het zout door.
Knip 5 stukjes bakpapier van circa 15 x 30 centimeter.
Schep de suiker en kaneel om te bestrooien op een bord door elkaar.
Verhit de olie om te frituren tot 180 graden Celsius. Schep het deeg in een spuitzak met een glad spuitmondje met een doorsnee van 1 ? centimeter. Spuit ringen met een doorsnee van ongeveer 10 centimeter op papier en laat de dougnuts aan de punt van het papier 1 voor 1 en met niet meer dan 3 of 4 tegelijk in het hete vet glijden.
Gebruik de velletjes papier voor de volgende portie.
Bak de dougnuts in circa 4 minuten bruin en keer ze halverwege de baktijd om met behulp van 2 lange lepels.
Schep ze met de schuimspaan uit de pan en laat ze op keukenpapier uitlekken.
Haal de dougnuts rondom door het suikermengsel en serveer ze bij voorkeur warm.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-12-2018