Hemelse Modder

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 gram pure cote d`or chocolade (kan ook met goedkopere chocolade maar dan is de smaak naar mijn mening niet zo intens)

4 eieren

4 eetlepels koude melk

Voorbereiding:
Laat de chocolade au bain marie smelten;

Bereidingswijze:
Splits de eieren (zorg ervoor dat er absoluut geen eigeel bij het eiwit zit..anders wordt het eiwit niet stijf - andersom is niet zo`n ramp);
mix het eiwit totdat je de kom in principe om kunt draaien zonder dat het eruit valt;
Mix het eigeel samen met de melk tot een romige substantie;
Voeg de gesmolten chocolade aan het eigeelmixje toe;
Ten slotte spatel je het eiwit er met mooie halen doorheen..
Een nachtje in de koelkast op laten stijven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020