|
|
Gesmoord Kipfilet Met Groenten Uit Oven
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 g kipfilet in dunne plakken
150 ml witte wijn
1/4 t tijm
1 vol t mosterd
1 t worcestersaus
1/4 t peper
3 sjalotjes in dunne ringen
150 g champignons geciseleerd tot dunne plakjes
500 g courgettes in dunne plakken
1 t zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. In mengkom de wijn, tijm, mosterd, worcestersaus en peper goed door elkaar mengen.
2. Kip door deze marinade scheppen en een half uur erin laten marineren.
3. De helft van de courgette, ui en champignons in slowcooker leggen.
4. Kip nu erop leggen en bestrooien met zout.
5. Dan de andere helft van de groenten er bovenop leggen en de overige marinade over de pakjes verdelen.
6. Sluit slowcooker met deksel af, doen in een koude oven en bak voor 2 uur bij 170*C.
|
|
|