|
|
Ovenschotel Kerriezuurkool En Kipshoarma
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr kipreepjes
shoarmakruiden
6 bospeentjes in plakjes gesneden en 5 min. gekookt
150 gr gewelde blanke rozijnen
200 ml sour cream
300 gr kerriezuurkool, 5 min. gekookt
500 gr aardappelpuree
een zakje geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bestrooi de kipreepjes royaal met shoarmakruiden en laat even staan.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak de kipreepjes gaar in een koekenpan. Haal de pan van het fornuis en voeg de gekookte worteltjes, rozijnen en de zure room toe. Schep het geheel goed om. Vet de ovenschaal in en verdeel het shoarmamengsel over de bodem van de schaal. Verdeel de gekookte zuurkool over het shoarmamengsel en dek het geheel af met de aardappelpuree. Strooi er tot slot de geraspte kaas over en zet de schaal ong. 25 minuten in de oven.
|
|
|