|
Eiwit-schuim
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 eiwit, 1 tl citroensap, 150 gr poedersuiker.
Voorbereiding: Bakblik invetten en bestuiven met bloem.
Oven voorverwarmen op : Elektr.125?/Gasstand 1/Hetelucht 100?C
Bereidingswijze: De eiwit met citroensap en poedersuiker stijfslaan. Eiwit met twee lepels in 6 hoopjes op de bakplaat leggen, en er een holletje indrukken. Ca. 30 minuten in oven laten "drogen". Op rooster af laten koelen.
|
|
|