|
|
Baiis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr Basmatirijst, 1 ui, mespuntje Komijn, 3 eetlepels olie, 1 stokje Kaneel, 1 liter Bouillon, 60 gr Rozijnen en 1 teentje Knoflook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui en fruit deze in de olie. Doe de rijst erbij en bak deze even mee, totdat de rijst gaat glanzen. Voeg dan de overige ingredienten toe, behalve de bouillon. Bak het geheel even door (niet te lang), giet dan de bouillon erop en kook de rijst in ongeveer 20 minuten gaar.
|
|
|