|
Frituurbeslag
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gr. bloem
1 eidooier
1 1/2 dl. water
2 el. slaolie
zout
1 eiwit
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de bloem door het lauwe water tot een papje en roer er dan doorheen 2 el. slaolie, een eierdooier en een vingergreep zout. Laat het beslag onder een natte doek een uurtje staan. Klop dan een eiwit goed op en roer dit vlak voor het gebruik van het beslag er doorheen.
|
|
|