|
|
Ham Cocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr. dikke plakken gekookte achterham
2 lichtzure appelen
100 gr. rozijnen
300 gr. gezouten pindas
6 el. slasaus
peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De geschilde appel in blokjes snijden, evenals de ham. Dit in en mengkom doen, samen met de gewassen rozijnen, de pindas en de slasaus. Alles luchtig door elkaar scheppen en een half uurtje in de koelkast zetten. Dan de salade presenteren in wijde cocktailglazen, waarin u eerst een blaadje sla hebt gelegd. De cocktail garneren met wat peterselie.
|
|
|