|
|
Marokkaanse Koekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr zachte boter
100 gr bruine basterdsuiker
2 el oranjebloesemwater
250 gr bloem
Voor de vulling:
125 ml gehakte walnoten
60 gr bruine basterdsuiker
1 tl kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 160C.
Mix de boter en de basterdsuiker in een kom. Voeg vervolgens het gezeefde bloem en het oranjebloesemwater toe en kneed dit met de hand tot een stevig deeg.
Draai balletjes van het deeg (ongeveer 3-4 cm dik)
Maak in elk balletje met je duim een kuiltje waar een theelepel vulling in gaat.
Leg de balletje op en met bakpapier bekleedde bakplaat en druk ze een beetje plat.
De koekjes gaan 15-20 minuten in de oven.
|
|
|