Tomatensoep Met Varkenssneetjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 500 gr verse vleestomaten.
* 100 gr varkenssneetjes(type bruinen en opdienen).
* 1/2 ui,fijngesneden.
* 1 wit van een prei,fijngesneden.
* 1 stengel bleekselderij,fijngesneden.
* 1/2 liter kippenbouillon.
* 1 eetlepel tomatenpuree.
* 1 eetlepel gehakte peterselie.
* 1 eetlepel boter.
* Peper & zout.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1.Snijd de tomaten in stukjes,bewaar het sap.
Mix de stukjes tomaat met een staafmixer.
Giet het sap van de tomaten door een zeef.
2.Stoof de fijngesneden groenten,ui,prei en selderij aan in de boter zonder ze te laten kleuren.
Voeg er de tomatenpuree aan toe en stoof nog een paar minuten.
3.Voeg het sap van de tomaten en de bouillon erbij en laat alles een 30 minuten op een zacht vuurtje koken.
4.Breng op smaak met peper,zout en fijngehakte peterselie.
5.Kruid de varkenssneetjes met peper en zout en bak ze heel kort in wat boter.
Voeg de varkenssneetjes in de soep of steek ze op een satéprikker en serveer ze bij de soep.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-10-2020