|
Cascavat Met Ajvar (kaasschnitzel Met Ajvar)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Balkanische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 plakken Gruyère of Charactère (à 100 g), 16 plakken rauwe ham, 4 eieren, paneermeel, bloem. Aijvar (paprika-tomaatsaus)
Voorbereiding: Omwikkel de plakken kaas bedekkend met de ham. Wentel even door de bloem en paneer daarna in de eieren en het paneermeel.
Bereidingswijze: Bak de kaasschnitzels op een laag tot medium vuur langzaam bruin en krokant.
|
|
|