Kokoscake.

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
* 225g zelfrijzende bloem.
* 1 snuifje zout.
* 100g boter,in blokjes gesneden.
* 100g bruine rietsuiker.
*100g kokosrasp,+extra voor de bovenkant.
* 2 eieren,losgeklopt.
* 4 eetlepels melk.

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 160°C.

Bereidingswijze:
1.Vet de bakblik in met wat boter en bedek de bodem met bakpapier.
2.Zeef de bloem en het zout boven een kom en kneed er de boter door tot er kruimels ontstaan.
3.Roer er suiker,kokos,eieren en melk door tot een glad beslag.
4.Schep het beslag in de cakeblik en strijk de bovenkant glad met de achterkant van een lepel.
Bak de cake in 30 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.
5.Haal de cake uit de oven en strooi er de overgebleven kokos over.
Zet terug in de oven en bak de cake in 30 minuten goudbruin.
De cake is klaar als je in het midden een priem steekt en die er droog uitkomt.
6.Laat de cake een beetje afkoelen in de cakeblik en stort hem dan op een rooster en laat hem vervolgens verder afkoelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 11-04-2021