|
Knoflookgarnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 24 grote gepelde ongekookte garnalen
6 tenen knoflook geperst
1-2 Kleine rode pepers, gehakt
250 ml olijfolie
60 gram boter
2 el gehakte peterselie
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 220 graden
Bereidingswijze: Doe de knoflook en de peper in vier gratineerschaaltjes.
Verdeel de olie en de boter over de schaaltjes.
Zet de schaaltjes op een bakplaat in de oven en laat ze ongeveer zes minuten warm worden totdat de boter is gesmolten.
Verdeel de garnalen over de schaaltjes en bak ze ongeveer zeven minuten totdat de garnalen roze en gaar zijn.
Bestrooi met de peterselie en wat zout en peper.
|
|
|