|
|
Spinazietaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Spinazie
2 eieren
6 plakjes bladerdeeg
0,125 l. slagroom
1 grote ui
bakje champignons
half bakje spekjes
beetje geraspte kaas
pijnboompitten
peper en zout
Voorbereiding:
-laat de spinazie op het vuur ontdooien
-bak de gesnipperde ui met de spekjes
-bak de champignons
-rooster de pijnboompitten
-rasp de kaas
-oven voorverwarmen op 225 graden
-de bladerdeeg in het bakblik doen en even in de oven tot het knapperig wordt
-slagroom en eieren klutsen, zout en peper naar smaak toevoegen
Bereidingswijze:
Doe de warme spinazi in de zeef en laat het uitlekken. Doe het dan in een bak samen met de ui, de spekjes, de pijnboompitten en de champignons en roer dat goed door. Verdeel deze mix in het bakblik. Giet het slagroom-ei-mengsel erover heen en bestrooi het geheel met geraspte kaas.
Zet het nu ongeveer een half uur in de oven.
|
|
|