|
Sambal Goreng Kentang
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 1 zakje fritessticks naturel (chips)
* 1tl sambal
* 2 el warm water
* 2 el suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Los eerst de suiker op in het warme water, zo krijg je suikerwater. Meng het suikerwater en de sambal in een koude pan. Zet de pan nu op hoog vuur en gooi de fritessticks erbij. Roerbak het mengsel tot de fritessticks heet zijn en het water verdampt is > de bodem van de pan moet droog zijn. Zet het vuur nu uit en laat het afkoelen in de pan. Af en toe omroeren om te zorgen dat ze niet aan de bodem gaan plakken.
|
|
|