|
|
Koolstamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gr. aardappelen
150 gr. Chinese kool
1 vleestomaat
35 gr. Leidse 20+ kaas
50 gr. magere ham
1/2 ui
melk
zout, peper, nootmuskaat
ketjap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De aardappelen gaarkoken. De kool heel fijn snijden. De tomaat, kaas en ham in kleine blokjes snijden. In weinig boter in een anti-aanbakpan de fijngesnipperde ui glazig fruiten en de ham even meebakken. Van de aardappelen, melk,zout, peper en nootmuskaat puree stampen.
De kool, tomaat, ham, ui en kaas door de puree scheppen op smaak brengen met ketjap en even goed verwarmen.
|
|
|