|
|
Mediterrane Kalkoenspiesen Met Krieltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 el. olijfolie
1 teen knoflook, uitgeperst
1 el. chilipoedr
2 tl. gedroogde tijm
300 gr. kalkoenfilet in blokjes van 3 cm.
1 pak CêlaVita Country halve krieltjes met schilletje
1 kleine rode paprika, in blokjes van 2 cm.
1 kleine gele paprika, in blokjes van 2 cm.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat houten spiesen een half uur in ruim water weken.
Meng de olijfolie met knoflook, chilipoeder en tijm en schep de blokjes kalkoen erdoor.
Laat het vlees minstens 10 min. marineren.
Steek de blokjes kalkoen daarna afgewisseld met halve krieltjes en blokjes paprika aan de spiesen.
Bestrijk de spiesen rondom met olijfolie en rooster ze op een smeulende barbecue of in een grillpan in 6-8 min. rondom bruin en gaar.
|
|
|