|
|
Sweet
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Canadese keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
- 4 Tl. Worcestershire Saus
- 2 1/2 Tl. Azijn
- 1 Tl. Italiaanse specerijen
- 1/4 Tl. Knoflook poeder
- 1/4 Tl. Kaneel poeder
- 1/4-1/2 Tl. Peper
- 2 kleine blikjes champignons (zonder vocht)
ik gebruik vers
- 2 Grote wortels (in plakjes)
- 1 (groene) Paprika in reepjes of kleine stukjes
- 1/2 ui in stukjes
- 750 Ml. Tomaten sap
- 4 Tl. uien poeder
- Stukjes ananas
Voorbereiding:
Gehakt ballen:
- 500 Gr. gahakt
- 250 Ml. Ananas (even wat fijn maken met staaf mixer)
- 5-6 El. Paneermeel
- 2 Tl. Uien poeder
- 2 Tl. Worcestershire Saus
- 1/4 Tl. Knoflook poeder
- 1/4 Tl. Mosterd poeder
- 1/4 Tl. Peper
Bereidingswijze:
Maak alle ingredienten gereed en plaats ze in de slowcooker.
Zet de slowcooker op hoge stand.
Mix nu al de ingredienten zamen voor de gahakt mix.
Form de balletjes en bak ze in hete bevette pan lekker bruin.
Balletjes aan slow-cooker toevoegen. Even door mixen
Na 3 uren de rijst koken. Als de rijst klaar is kan de Sweet & Sour opgedient worden.
(totaal ongeveer 3 1/2 tot 4 uur)
|
|
|