|
|
Chinesekool Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ajuin;1 chinese kool;1 preistengel;2 bouillonblikjes(vetarm gevogelte);2,5liter water;peper
Voorbereiding:
Maak de prei schoon en spoel hem onder de kraan zodat alle zand weg is.Snij die dan in kleine stukken.Doe hetzelfde met de ajuin.Neem dan de chinese kool en snij het achterste eraf snij dan vervolgens de chinese kool in stukken of repen maakt niet uit moet dan toch gemixt worden.
Bereidingswijze:
Doe alle groenten in de kom(ajuin,chinesekool en de prei).Doe er vervolgens de 2,5 liter water bij(je kan de hoeveelheid water ook verminderen indien je een iets dikkere soep wilt).doe er dan ook de 2 bouillonblokjes bij en breng dit alles aan de kook.laat ongeveer een half uurtje koken .Indien gewenst kan je kruiden naar smaak maar ik persoonlijk vind peper genoeg .
|
|
|