|
|
Shoarmataart Met Hazelnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 blikje croissandeeg
paneermeel
3 uien
1 gele paprika
2 el. zonnebloemolie
2 bruine boterhammen zonder korst
1 kopje melk
300 gr. lamsgehakt
200 gr. grof gehakte hazelnoten
100 gr. krenten
2 tl. shoarmakruiden
zout
1 ei
peterselie
paar hele hazelnoten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Een springvorm van 20 cm. met het croissantdeeg bekleden en met wat paneermeel bestrooien. 2 uien in ringen snijden en in 1 el. olie ca. 2 min. zachtjes bakken en uit de pan scheppen. De gesnipperde derde ui en paprika in de rest van de olie ca. 2 min. bakken. Het brood in de melk weken tot het zacht is, dan uitknijpen en mengen met het gehakt, de hazelnoten, de krenten, de shoarmakruiden, zout, het ui-paprikamengsel en de helft van het losgeklopte ei. De vorm met het gehaktmengsel vullen. De uiringen erover verdelen, met de rest van het ei bestrijken en met een beetje paneermeel bestrooien. De taart middenin een vrij hete oven 200*C. ca. 35 min. bakken. Met peterselie en hazelnoten garneren.
|
|
|