|
Kaascake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 1 rode paprika
peterselie
1 1/2 pakje zachte boter of margarine
5 eieren
250 gr. zelfrijzend bakmeel
300 gr. oude grof geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de paprika schoon en snipper het vruchtvlees. Hak de peterselie fijn. Doe de zachte boter met de eieren in een mixkom en klop dit met een mixer schuimig.
Spatel er het zelfrijzend bakmeel, de geraspte kaas, de paprikasnippers en de gehakte peterselie door. Vet een cakevorm in en bestrooi de binnenkant met bloem. Schep de vulling in de vorm. Bak de kaascake in een voorverwarmde oven 175*C. in ruim 1 uur gaar en bruin.
|
|
|