|
|
Vegetarische Pizza`s
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 8 velletjes diepriesbladerdeeg
- 220 g bocconcini (mini-mozzarella)
- 5 el tomaten-basilicumpastasaus
- 1 courgette, in dunne plakken
- 2,5 el verse oreganoblaadjes
Voorbereiding:
Verwarm 2 bakplaten in de oven voor op 220°C. Neem het deeg uit de vriezer om wat te ontdooien.
Bereidingswijze:
Scheur de bocconcini doormidden, laat op keukenpapier uitlekken en bestrooi met zout en peper. Leg 4 velletjes bladerdeeg op elkaar en rol uit tot een rechthoek. Herhaal dit met de andere 4 velletjes. Vouw de randen van elke deeglap naar binnen voor een rand van 1,5 cm. Leg het deeg op vellen bakpapier en bestrijk met pastasaus. Verdeel de courgette, bocconcini en oregano erover. Bak 12 min. tot de pizzas gerezen en goudbruin zijn.
|
|
|