|
|
Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 dubbel bakje magere spekreepjes
2 grote uien
4 teentjes knoflook
2 opgehoopte theelepels gedroogde basilicum
1 blikje gehakte tomaten van 400 gr
1 blikje tomatenpuree van 140 gr
500 gr gehakt
Peper en zout
Voorbereiding:
De knoflook fijn snijden
Eventueel bevroren gehakt ontdooien in de magnetron
Bereidingswijze:
1 - Zet de koekenpan op een hoog vuur.
2 - Doe de spekreepjes en de basilicum in de pan.
3 - Braden totdat de spek een beetje goudbruin wordt.
4 - Voeg de gehakt, knoflook en uien toe. (snufje peper en zout over de gehakt)
5 - Doorbakken totdat er geen rood gehakt meer zichtbaar is.
6 - Voeg het blikje tomaten en de puree toe.
7 - Laat dit minimaal een half uurtje sudderen en roer het om de 2 min door.
8 - Kook de spaghettie volgens de aanwijzingen op het pak.
|
|
|