|
|
Zalmfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 stukken zalmfilet (of 2 zalmmoten) van minstens 200 gr. elk, zout, peper, aromat met tuinkruiden, citroensap
Voorbereiding:
Spoel de zalmfilets af onder de kraan en dep ze droog met keukenrol. Bestrooi beide zijden met zout, peper en aromat. Leg de stukken in de ovenschaal. Sprenkel citroensap erover (versgeperst of uit een flesje). Dek de ovenschaal af met magnetronfolie (let op dat de stoom kan ontsnappen).
Bereidingswijze:
Zet de schaal 3 minuten in de magnetron op 750 Watt. Draai de stukken om en bereid ze nogmaals 3 minuten op 750 Watt.
|
|
|