|
Gekruide Rode Wijnsorbet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 750 cc Rode wijn; 125 gr. suiker; 10 gr. vanillesuiker; = kaneelstokje; 2 laurierblaadjes; 15 jeneverbessen; 3 steranijs; 1 theel. gedr. koriander; 1 sap van citroen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe wijn, citroensap en overige ingrediknten in een pannetje en laat gedurende 15 minuten op een laag vuur trekken. Zeef het mengsel en laat afkoelen. Doe massa over in sorbetihre en laat tot ijs draaien.
|
|
|