Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Per 2 personen 1 gekookte kipfilet, 1 potje kleine champignons, 1 potje asperges, 1/2 appel, sap van 1 uitgeperste sinaasappel, (light) mayo of fritessaus, peper, zout
Voorbereiding: Kip koken, appel schillen, kwarten in partjes snijden, partjes in kleine stukjes snijden, champignons halveren, grote in 4-en snijden, asperges in stukjes van ca. 1 cm snijden, sinaasappel uitpersen en sap mengen met wat mayo tot niet te dunne saus.
Bereidingswijze: Hele handel door elkaar scheppen en serveren, al dan niet op een bedje van botersla.
|
|