|
Pesto De Aller-lekkerste .
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Ca 75 gr basilicum alleen blaadjes geen stelen
50gr pijnboompitjes licht geroosterd
½ theelepel zout
125 ml mooie zachte olijfolie extra vergine
3 teentjes knoflook , grof gehakt
Klein beetje vers gemalen peper
50 gr versgeraspte Parmezaanse kaas
20 gr pecorino
30 gr ongezouten roomboter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe alle ingrediënten zonder de kaas in keukenmachine en pureer tot mooie homogene massa.
Doe in kom en klop met houten lepel de kazen en boter erdoorheen.
|
|
|