|
|
Oma`s Bitterkoekjes Ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Kopje Koffie
Zak Bitterkoekjes (Jamin)
Vanille ijs
chocolade om te smelten of chocolade saus
slagroom
vruchtjes voor garnering (aalbessen of ander beetje zuur vruchtje)
Voorbereiding:
Zet van te voren een kopje koffie om te laten afkoelen.
als de koffie is afgekoeld leg je 3 bitterkoekjes op een schoteltje en schep met een leepltje een beetje koffie over ieder koekje zodat ze straks niet zo taai zijn.
Klop de slagroom samen met wat suiker stevig en bewaar dit in de koelkast
Haal 10/15 minuten van te voren het ijs uit de vriezer zodat deze schepbaar is.
Bereidingswijze:
Smelt de chocolade in een pannetje of verwarm deze in de magnetron.
schep een bolletje ijs uit de bak en plaats die in het midden op de 3 bitterkoekjes.
schenk/lepel een beetje slagroom over het ijs.
sprenkel daarna de gesmolte chocolade of chocolade saus over de slagroom en het boord
Garneer dit af met wat vruchtje
|
|
|