|
Uien-koolsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 grote uien
1/2 kool (bv. spitskool)
2 tn knoflook
1,5 lt water
snufje gemberpoeder
snufje koriander
zout en vers gemalen peper
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roerbak de uien en knoflook in de olie. Voeg de kool met gember, koriander, zout en peper toe.
En blijf dit roerbakken tot alles mooi glazig/goudbruin is.
Giet het mengsel over in een ruime pan en voeg het water toe. Laat het 45 min. zachtjes pruttelen
|
|
|