|
Antipasti / Tapas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 Paprika`s gemengd
3 tenen knoflook
peterselie & koriander
olijfolie
peper
Voorbereiding: Paprika`s grillen en deze pellen. (Na het grillen ca. 15 min. in een plastic zak laten rusten. Dat pelt makkelijker!)
Bereidingswijze: Dan in een bakje knoflook peterselie & koriander, versgemalen peper en olijfolie. Dan de paprika`s in stukjes van ca. 3 bij 3 cm erdoor heen. Laten marineren voor min. 2 uur.
|
|
|