|
|
Kwark-tonijndip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
140 gram tonijn (blikje) * 200 gram magere kwark * peper *zout * enkele druppels tabasco * vers bieslook * 1/2 struik bleekselderij * 1 gele paprika * 1 rode paprika * 200 gram bloemkool.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Giet de tonijn af en vermeng hem met de kwark. Klop het mensgel in een foodprocessor grof. Breng op smaak met peper, zout en tabasco en roer er 1 1/2 eetlepel geknipte bieslook door. Snijd de bleekselderij en paprika in vingerlange repen en leg ze samen met de bloemkool op een schaal. Knip nog wat bieslook boven de dip en doop de rauwkost erin.
|
|
|