|
|
Ijsbananen In Chocolade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetl. citroensap
3 grote bananen
6 stevige houten stokjes
200 g melkchocolade
1 zakje geraspte kokos
Voorbereiding:
Vul een schaal met koud water en roer het citroensap erbij. Pel de bananen en halveer ze. Leg de halve bananen 1 minuut in het citroenwater. Steek in elke halve banaan voorzichtig een houten stokje. Leg ze op een stuk bakpapier. Vries de bananen 1,5 uur in
Bereidingswijze:
Breng in een pan 1-1,5 liter water aan de kook. Zet de pan op tafel. Breek de melkchocolade in een hoge beker. Zet de beker in de pan met kokendheet water. Roer de stukjes chocolade steeds door elkaar, zodat de chocolade helemaal vloeibaar wordt. Strooi de geraspte kokos in een tweede hoge beker. Neem de bevroren bananen uit de diepvries. Haal de beker met gesmolten chocolade uit de pan met water. Droog de beker af en zet hem op tafel. Zet de beker met geraspte kokos ernaast. Doop nu stuk voor stuk een bevroren banaan eerst in de warme chocoladesaus. Steek de banaan met chocoladesaus daarna meteen in de beker met geraspte kokos.
|
|
|