|
|
Hazelnootgebak
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
320 gram bloem * 150 gram boter * 120 gram basterdsuiker * 1 ei.
Voorbereiding:
Voor de vulling: 3 eieren - 150 gram suiker - 200 gram hazelnoten.
Bereidingswijze:
Voeg alle ingrediënten bij elkaar en kneed er een deeg van. Rol 2/3 van het deeg uit voor de bodem en zet de rand iets op. Rol de rest van het deeg uit voor het deksel. Verwijder het bruine vlies van de noten. Verwarm ze hiertoe even in een hete oven. Hak de noten fijn. Voeg alle ingrediënten van de vulling bij elkaar en roer ze glad. Doe de vulling in de deegbodem. Leg het deksel er op en druk de randen op elkaar vast. Bak de taart op 180 graden gedurende 40 minuten.
|
|
|