Uienroomsoep



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
1 kg uien
3 el olie
1-2 el bloem
250 ml witte wijn
3 bouillonblokjes
250 ml slagroom
250 g geraspte jonge kaas
1-2 tl gedroogde majoraan
1-2 el mosterd (bij. dijon)
zout en peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pel de uien en snijd ze in ringen. Fruit ze glazig in de olie. Bestuif ze met de bloem en bak kort aan. Blus al roerend af met de wijn en ca. 1,5 l water.
Voeg bouillonblokjes toe, breng aan de kook en laat met het deksel op de pan ca. 15 min. zachtjes pruttelen.

Roer de slagroom, de kaas en de majoraan door de soep. Breng op smaak met de mosterd, zout en peper.
Lekker met brosse bladerdeegstengels.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-01-2020