|
|
Zuiderse Pasta Uit De Wok Week
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor 4 personen
350 g kipgehakt
1 fijngehakt klein Spaans pepertje
2 gesnipperde knoflookteentjes
Kruidenmix met zeezout Italiaans
Peper zwart Molen
1 doosje kerst tomaatjes
300 g gekookte en koud gespoelde pasta
6 eetlepels olijfolie
4 eetlepels geroosterde pijnboompitten
verse bieslook
parmezaankaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding
1. Verhit de olie in de wok en fruit het Spaanse pepertje en de knoflook zonder te laten kleuren. Kruid met zwarte peper en zeezout.
2. Voeg het kipgehakt toe en roerbak.
3. Doe de tomaatjes erbij en laat 5 min. fruiten. Kruid met kruidenmix Italiaans.
4. Gooi er ook de pasta en de pijnboompitten bij en roerbak nog 5 min.
5. Werk af met bieslook en bestrooi royaal met parmezaanschilfers.
|
|
|