|
|
Gehaktbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram kipgehakt
4 takjes platte peterselie
4 takjes koriander
2 takjes pepermunt (nahnah)
1 dessertlepel komijn
1 dessert lepel peper
1 dessert lepel gember
zout naar smaak
2 eieren
2 sneetjes brood geweekt in melk en fijn geprakt
3 teentjes knoflook
1 ui
Voorbereiding:
Hak en snijd alle ingredienten fijn
doe het gehakt in een kom en voeg de ingredienten toe.
vet de cake vorm in en verwarm de oven voor op 200 graden kan meer of minder zijn afhankelijk van de oven.
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten door het gehakt
en doe het gehakt mengsel in de cake vorm
zet deze in de grotere oven schaal en vul met water.
zet in de oven en laat 45 minuten bakken na 45 minuten
het vocht afgieten en het brood omdraaien om ook de onderkant even te laten bakken.
na 15 minuten mag hij uit de oven
|
|
|