|
Gevulde Verse Vijgen Met Camembert
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Vijgen, 4 verse
camembert, 120 g
1½ el balsamicoazijn
1 el honing
2 el water
peper
zout
Voorbereiding: 1 Verwarm de oven voor op 200° C.
2 Halveer de vijgen en snij er met een scherp mesje wat vruchtvlees uit.
Bereidingswijze: Doe het vruchtvlees met de balsamicoazijn, honing en water in een pannetje en
laat op een zacht vuurtje karamelliseren.
3 Leg elke vijghelft in een klein vormpje en leg er een stukje camembert in.
Lepel er de karamel over en zet 7 minuten in de oven, zodat de kaas mooi uitsmelt.
|
|
|