| 
        
         | 
                
    
        
    Kruidkoek 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: Langer dan 1 uur 
                          Maaltijdgang:  / Anders 
                          Soort keuken: Nederlandse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: 500 g bloem 
5 tl gistpoeder 
400 g donkerbruine suiker 
3 tl kaneel 
1/2 tl nagelgruis 
1 tl peper 
5 g zout 
100 g sucade of gember 
ca. 4 dl lauwe melk
  Voorbereiding:  Meng alle droge bestanddelen dooreen. Roer door deze massa de lauwe melk.
  
                          Bereidingswijze:  Doe het koekdeeg over in een met boter ingesmeerd bakblikje. Laat de koek in een zeer matige oven gaar en bruin worden (ca. 1 1/2 uur). 
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |