|
Indische Tomatensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Sap van 2 limoenen
1 theel suiker (het liefst bruine rietsuiker)
zout en peper
2 uitjes,gesnipperd
4 flinke lekkere harde tomaten in blokjes
1 komkommer in blokjes
1 groen pepertje gesnipperd
korianderblaadjes,fijngehakt
muntblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe het limoensap in een kom en roer er de suiker, het zout en de peper door.
Roer de ui, de tomatenblokjes, de komkommer, het pepertje en het korianderblad erdoor.
Zet in de koelkast en garneer bij het serveren met verse muntblaadjes.
|
|
|