|
|
Citroenjenever
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 liter jonge jenever
2 citroenen
150 gr. fijne kandijsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de citroenen heel dun, er mag geen wit aan blijven zitten.
Doe de schil in de fles, waar U de citroenjenever in maakt.
Doer er de kandijgruis bij en de jonge jenever.
Laat alles ongeveer twee weken staan (niet roeren), haal
de schil eruit en roer dan de jenever om totdat er een heldere jenever is verkregen.
In plaats van jenever kunt U ook brandewijn nemen. U heeft dan citroenbrandewijn
Da′s logisch he.
|
|
|