|
|
Asperges In Bladerdeeg Verpakt:
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500gr Asperges,
4 a 6 Velletjes Bladerdeeg uit de vriezer,(Koopmans)
1 Ei,
2 ons dun Gesneden Achterham,
1 zakje Geraspte Kaas jong.
Voorbereiding:
Oven voor verwarmen op 220 °C.
Schil de asperges met een dun schiller, van af het kopje 2 x rond en snij ongeveer 1½ a 2cm van het einde af.
Leg de asperges in een pannetje onder water met een mespuntje zout en een klein schepje suiker, en kook het in ca. 20 min gaar. Giet dan de asperges af. Snij de ham in kleine blokjes. Klop het ei los.
Bereidingswijze:
Neem een ovenschaaltje waar 2 velletjes bladerdeeg naast elkaar en tegen over elkaar kunnen liggen, en prik in de bodem een paar gaatjes. Leg daar de asperges om en om naast en op elkaar en daar de versnipperde ham en dan de geraspte kaas er over tot je de ham niet meer ziet, vouw het bladerdeeg dicht zo dat het een pakje word, breng het ei aan met een kwastje of een stukje keukenrol op het pakje, Zet het schaaltje 20 min in het midden van de oven. Eet smakelijk.
|
|
|